水为酒之血，粮为酒之肉，土为酒之魂。徐水，地处白洋淀湿地与太行山水系之间，两大水系为徐水提供了极为优质的水资源，水质清冽、口感甘甜，富含多种矿物质，为美酒的诞生提供了得天独厚的物质条件。在两大优质生态水系和徐水褐色土壤的滋养下，刘伶醉酿酒原粮皆为精华，性温、味甘，含有大量人体所需营养物质，以泉水入酒，承古法酿造，终成浓香品味之典范。刘伶醉酿造技艺形成于宋元时期，传承至今历经43代，其核心技艺在刘伶醉古烧锅遗址代代相传沿用。2004年10月，刘伶醉古烧锅遗址被列入************批白酒文化遗产景观。2005年6月27日，被国家文物局批准为首批“中国食品文化遗产”。2006年，刘伶醉古烧锅遗址作为金元古遗址，被国务院列入第六批全国重点文物保护单位。2006年12月19日，商务部认定刘伶醉为首批“中华老字号”。