除了水果，开车前吃这些食物也有可能“被酒驾”——腐乳、酒酿等发酵食物。日常的发酵类食品，其制作过程或者发酵后会有酒精，食用后也容易“中招”。酒糟类食品就是一类引起“假性酒驾”的“元凶”，比如醉蟹、啤酒鸭、甜酒、酒酿圆子、豆腐乳等。糕点类点心食物，很多小伙伴经常吃提拉米苏、蛋黄派、瑞士卷、酒心巧克力这类小点心，其实吃完这些东西再开车是很容易被查出饮酒驾驶的，因为它们大多含有酒精的成分。如果开车前吃过上述食物，休息15分钟至30分钟后再开车。开车前可先用清水漱口。如果因食用上述食物被误查酒驾，可向交警提出10分钟后重测，一般口腔内酒精成分都会自然消散，吹气数值会猛降至安全值内或者归零。也可向警察提出进行抽血化验，检查血液中酒精含量。注意：食用含酒精类食品和饮酒不是一回事！真正的酒后驾驶，几分钟后检测不但不会降低酒精值相反还有可能升高，所以大家不要心存侥幸。最后，还需要注意的一点是，一些药品中也含有大量酒精，常见的如藿香正气水、十滴水。这些中药在制备过程中要用到高浓度乙醇作为溶剂，服药后不要开车。